绿豆泡在水里能发芽吗

绿豆泡在水里不能发芽。 因为绿豆被水浸泡过，绿豆中储存的水分会过多，容易造成绿豆腐烂，所以无法发芽。 绿豆发芽时，只需在水中浸泡4小时左右，然后取出放在湿抹布上，再盖上一层纱布即可。