电磁炉的优点有哪些 电磁炉的优缺点

1.加热速度快:电磁炉可使锅底温度在15秒内升至300多度，比油炉、煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了上菜速度。 2.节能环保:电磁炉无明火，锅体自身发热，减少传热损失。