酱泡肉的制作方法 酱泡肉的做法大全家常

五花肉切成条状，不要太宽，三至四指即可(大手三指，小手四指)。 准备甜面酱，将酱油、碎冰糖、桂皮、八角混合，煮沸，放凉，加入白酒和甜面酱，抹在肉上，腌制5、6天，每天揉。