蘸水面的汤汁制作方法

洋葱一根，一小部分切成小块，就是葱花，剩下的最好用刀切葱花。西红柿适量，去皮切片；把鸡蛋一个一个打碎备用。 放上油锅，不要用太多油。油热的时候，在炒锅里放一小块葱花，然后炒西红柿，加一点。