咸鸡蛋的腌制方法窍门

咸蛋是餐桌上的美味之一。咸蛋的腌制方法有很多。下面是一些常用的方法:1。咸蛋腌制时，先将盐溶于水中，待盐水冷却后，将洗净晒干的鸡蛋放入其中。往盐水里倒一点白酒，保密。