沙姜鸡脚的凉拌做法

1.鸡爪去指甲，切好，沙姜切片。 2.锅内放清水，鸡爪放入，倒入适量白醋、白酒，焯水放血，冷水洗净。 3.将鸡爪倒入高压锅，加入姜片、姜粉、盐鸡粉，倒入少量食用油拌匀。 四