皮蛋放了6个月还能吃吗

6个月后建议不要吃皮蛋，因为皮蛋是腌制食品，但毕竟是发酵变性的，保质期比较短。它们最多只能保存3-5个月左右，而皮蛋放久了会滋生大量细菌。长期消费下来，他们就对了。