鸡肉煮多久比较嫩

将鸡肉煮15~20分钟，使其变嫩。 农场里的肉鸡，中等大小，15分钟左右就能熟。 如果是农场饲养的土鸡，肉比较老，煮20分钟左右就可以熟了。 判断鸡肉是否煮熟的方法:保持一定的水温，并在预定的烹饪后