鸡小腿是哪个部位 鸡小腿是什么地方

鸡小腿指的是琵琶腿，是鸡腿上鸡爪和大腿之间的血肉部分。因切开后形似琵琶，故名“琵琶腿”。 与鸡的其他部位相比，鸡腿的脂肪含量更多，也是全鸡中铁含量最高的部位之一。