包子蒸熟后为什么会塌 为什么包子蒸熟以后会塌

1.面团的制作方式不对。 做包子的时候要用温水和面，提前用温水煮酵母粉，让它醒过来。 做头发的时候，高温放置，醒发一个小时左右。 2.蒸的方法不对。 蒸馒头时，将锅放入冷水中。