蛋丝怎么制作

1.准备食材:鸡蛋、面粉、油。 2、五勺面粉，两个鸡蛋，加点水搅拌，搅拌成糊状。 3.锅烧热，放少量油，油热后倒入面糊，两面抹匀。 4.放凉，用刀切成粗丝。 5、搭配绿色蔬菜