煎牛排注意什么 牛排用什么油煎

1.首先，清洗牛排。 根据你选择的材质，看你要不要清洗。如果是生切牛排，就不需要了。如果发现血迹，可以用厨房纸吸干。如果是合成牛排，一定要清洗干净再买。