水煮肉片煮5分钟熟吗

水煮肉片可以煮5分钟，但建议煮10分钟左右，这样肉片会更入味，也不会失去肉片鲜嫩的口感。 水煮肉片不宜煮太久，否则肉会变老变柴，影响口感。 肉片是在水里煮5分钟吗？