怎么挑选优质腊肠 腊肠怎么选好

1.通过气味辨别香肠的好坏。 一般优质香肠香气浓郁，肉味突出，咸肉味浓郁，气味非常甜。如果是劣质香肠，可能会有腐烂或化学气味。