豆芽是酸性还是碱性食物

豆芽是碱性食物。 豆芽中钾、钠、钙、镁的含量丰富。这些物质在体内经过一系列反应后，产生的代谢产物是碱性的。 而且豆芽是凉性食物，不建议过量食用豆芽。 豆芽是酸性的还是