毛蛤蜊怎么做才好吃

1.准备食材:蛤蜊、姜、醋。 2.用清水冲洗蛤蜊，扔掉打开的蛤蜊。 3.给毛蛤重新加水，抓住毛蛤互相摩擦。 4.锅里放一杯水，放入蛤蜊，大火烧开后关火，小火炖2分钟。 5、生姜切段