蛋糕类型

从专业的角度来说，蛋糕可以分为三类，面糊、奶油、飓风。 面糊蛋糕的主要材料是油、糖和面粉，奶油蛋糕的主要材料是鸡蛋、糖和面粉，而奇峰蛋糕是用面糊混合而成的。