土豆冒了一点小芽能吃吗 土豆冒了一点小芽还能吃吗

看情况吧。 如果土豆发了一点芽，但土豆表面是绿色和紫色的，就不要吃了，因为土豆表面变成绿色和紫色，这是龙葵碱大量产生的标志。 龙葵碱是一种有毒物质，如果摄入过多，容易引起身体不适。 如果