冬天酱肉要酱几天就可以晒了 酱肉一般晒几天就可以

浸泡两天，然后翻面浸泡三天，再风干晒干10~15天。肉的表层已经基本变硬了。风干后，放入冰箱，长期保存。吃的时候拿一块，可以煮也可以蒸。 酱是猪肉用甜面酱和麻辣调料腌制后自然风干。