鸡蛋煮怎么煮好剥壳 怎样水煮鸡蛋更好剥壳

将洗净的鸡蛋放入小锅中，加入一些水和少许盐。 移到煤气灶上，小火煮10分钟左右。一定是小火。大火煮鸡蛋容易爆，影响食欲和口感。 鸡蛋煮到温热，不要贪图快冷。