苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

第一步准备食材:苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10g、味精2g、胡椒粉2g、色拉油适量。 第二步将清洗干净的苦瓜从中间切开，然后去瓤，切成小薄片。 第三步锅中倒入适量的水，加入盐和色拉油，将水烧开。