新抚区美食

1.碗儿饼:又名馒头，是贵州当地的传统小吃。 白、黄、金，蓬松糯，味甜微酸。 2、红烧春鱼:从主料、配料到调料各有特色。 具有麻辣、嫩滑、味道鲜美、吃法独特的特点。