人造黄油是什么

人造黄油是一种黄油替代品，通常是用水和植物油混合制成，如大豆、玉米、菜籽油或橄榄油，有时还会加入盐、色素或人工香料。 人造黄油一般被称为起酥油，用于制作有酥脆层的蛋糕。