花菜能过夜吃吗

最好不要隔夜继续吃菜花。花菜隔夜后，花菜中的硝酸盐会与氧气反应生成亚硝酸盐，对肾脏造成一定的损害，增加患癌几率。 不建议隔夜吃花菜后继续使用花菜。