牛肉如何排酸 牛肉排酸的方法

选择一块新鲜牛肉，用透气纸包好，然后放入冰箱(3-5℃)冷藏一周左右，这样可以除酸。 或者你可以准备很多冰块，把准备好的牛肉埋在冰块里，等冰块融化后再把牛肉拿出来。