红汤菜是什么菜

1.红汤是红色的中国食物。 洗菜时，去掉老叶，只留下嫩叶。 准备好葱花、姜末和大蒜。 锅内放花生油，放入葱花、姜末、大蒜炒至油热，放入蔬菜反复翻炒。