西瓜中间空心裂开能吃吗

西瓜空心的原因很多，温度、光照、坐果位置、水肥管理、采收时间等。 西瓜空心的甜度和香味除了含水量降低一般不会改变，过熟导致的空心的甜度会因为营养物质回流而略低。