山药豆怎么吃用去皮吗 山药豆的吃法要去皮吗

可以直接吃。山药豆很小，剥了就不方便了。 吃之前注意清洗到位。最好用盐水浸泡一段时间，或者直接用盐搓几次。 山药豆炒糖雪球做法:将山药豆洗净，加入糖、淀粉、蛋清。