杏鲍菇要不要焯水 杏鲍菇要不要焯水再炒

杏鲍菇需要焯水，煮3-5分钟即可。 因为真菌需要加热一次才能杀死表面的细菌，那么杏鲍菇就是一种如果杏鲍菇没有煮熟就需要很长时间才能煮熟食用的真菌。