烘焙蛋糕一般用什么油

1.一般色拉油是用来烤蛋糕的。色拉油不同于其他大豆油和植物油，它有一些气味，油的气味会影响蛋糕的口感。所以最好选择味道不大的色拉油做蛋糕，或者橄榄油做蛋糕。 2