炒菠菜怎么炒的好吃

干净的菠菜。 沥干备用。 切一片姜。 将姜片放入干净的无水锅中，倒入玉米油，大火将油加热。 倒入菠菜翻炒。 菠菜稍微变软，然后加盐翻炒。 当菠菜几乎完全变软时，加入鸡精使其新鲜。 油炸