平菇发苦是什么回事

1.先检查一下烹饪方法和调料有没有问题。 如果没有问题，平菇本身已经变质，食用后会对身体产生不良影响。 2.平菇又名糙皮侧耳、糙皮侧耳、糙皮侧耳、黑皮侧耳，属于担子菌亚门糙皮侧耳属。