黑色凉粉的原料是什么 黑色凉粉是什么做的

黑凉粉是用大米和仙草做的，但是不同地区的黑凉粉原料不一样。比如西北的用黑豆、黑米、淀粉做，华南的黑凉粉用仙草、大米做。