古早味蛋糕回缩的原因是什么

古饼撤稿的原因有很多。主要原因如下:1。因为做蛋糕的面团没有做好，凉了就缩回去了。 想要改变这种现象，在做蛋糕的过程中需要使用低筋面粉，比如可以使用中筋面粉。