泡盐蛋怎么泡出油

如果要把咸蛋泡成油，就要选择养殖鸭子产的鸭蛋。泡咸蛋前，先用白酒蘸一下，更有利于咸蛋。 咸蛋，又称咸鸭蛋，是中国的特色菜。是用盐腌制的，不仅咸。