家常炖牛肉土豆怎么做

做土豆炖牛肉，先将牛肉切块放入锅中焯水，然后用料酒、酱油、蒜、姜翻炒，再将水、糖倒入锅中用大火烧开，然后转小火，依次放入胡萝卜。