料酒适合做什么菜 料酒的作用

葡萄酒适合烹饪肉类菜肴，如鱼、肉和海鲜。可以去除鸡、虾、鱼的腥味，增加鱼肉的美味。 做菜的时候加料酒可以很好的保持叶绿素。 料酒适合做菜。