习水县美食

习水县的美食有酸汤鱼饺、凉拌麻花耳、土城带叶汤圆、苗炒香辣蟹、糖丝等。 1.酸汤鱼饺:汤色鲜红，酸爽可口，质地滑爽，馅鲜嫩。它们是黔东南州的著名小吃，曾获第四届全国烹饪大赛银奖。