洋葱怎么切

1.洋葱剥去老皮，放入冷水中浸泡十分钟左右；2.将洋葱从水中捞出，切成两半；3.去掉洋葱的头尾，然后根据它的质地切成小条。 洋葱是二年生或多年生草本植物，有纸皮。