尤如

尤如 春季阴雨延绵，尤如寒冬，这么冷的天种什么蔬菜好？

辣椒、苦瓜、西红柿、豆角、黄豆、黃瓜等可以薄膜育苗（江南区域）

感谢邀请，这个需要分地区来进行分析比较好。

本人在南方的广东清远连南有基地，那里比较接近湖南的交界，天气也是阴雨延绵的。

很快就进入3月份，我们都知道是春天的开始，气温逐渐回暖，雨量有明显增加，春耕正式开始。

而几乎所有的蔬菜种类, 如瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生菜类中的部分作物都应在本月播种育苗或栽植，合适的种植关系到上半年蔬菜的供应和收入。

1、瓜类的种植品种，建议有：冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、丝瓜等。

冬瓜可选用广东青皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜、青杂1号、粉杂1号等；苦瓜可选用绿秀苦瓜、春晓系列品种；南瓜可选用蜜本南瓜、黄狼南瓜、一串青南瓜、柿饼南瓜、红板栗南瓜等；瓤瓜可选用汉龙青玉、碧玉等；丝瓜可选用早杂1号、早杂2号，翡翠玉龙、翡翠二号、棒锤丝瓜、长沙肉丝瓜、南京长丝瓜。

2、叶菜类的种植品种，建议有：萝卜菜、茼蒿、小茴香、竹叶菜、苋菜、生菜、小白菜等。