如何防止砧板发霉 砧板发霉怎么处理和防止发霉

1.平时使用砧板时，一端不要专用，要左右旋转，使砧板处于均衡磨损状态，避免常见面出现凹凸不平的情况。如有异常，可用铁刨子刨平。 2.砧板用完后，可以先用清水洗净，再用粗盐或蔬菜。