抹茶蛋糕制作方法步骤 抹茶蛋糕制作方法步骤麦田初语

1.将抹茶粉与玉米油混合，加入蛋黄搅拌至乳化。 2.将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。 3.在蛋清中滴几滴柠檬汁，将细砂糖分三次加入蛋清中，直到有牢固的小尖角。 4.休息三分钟。