火锅是哪里的特色 火锅是哪里的特色食物

火锅是中国最早的美食之一。 中国的火锅历史悠久。 浙江等地出土了5000多年前与陶罐配套使用的小陶炉，可以方便移动，可以视为火锅的初级形态。 除了中国，世界上所有的国家