米酿是不是米酒

米酒就是米酒，只是因为地域不同，叫的名字也不一样。 通常大米酿造的发酵时间一般控制在16-36小时，酒精浓度会随着发酵时间的变化而变化。发酵时间越长，酒精含量越高。 此外，米酒富含碳。