水解反应的定义

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1类是无机化学：这指弱酸根或“弱碱离子”与水反应，生成弱酸和氢氧根离子（或者弱碱和氢离子），这里不一定产生沉淀或气体，因为水解的程度比较弱，比如铁离子可以水解成氢氧化铁，也许是胶体。

若发生双水解，则有可能进行的比较完全。

2是有机化学：这里是水与某些有机物反应，使原本结合在一起的物质分开，比如酯可以水解成酸和醇，卤代烃可以水解成卤化氢和醇等

水解反应定义