红豆要煮多久才烂

红豆要煮15 ~ 90分钟。未泡过的红豆需要在普通锅里煮90分钟。如果是用电压力锅煮的话，需要大火煮开后再焖15分钟。如果它们被浸泡，它们被煮沸所需的时间会更短。