如何挑选明太鱼 明太鱼贵吗

1.鱼鳃:新鲜的鱼鳃覆盖紧密，色泽鲜红，有的带血，无粘液和污垢，无异味。 鱼的鳃呈淡红色或灰红色，鱼不新鲜。 如果鱼的鳃呈灰色或黑色，有浓浓的粘液和污垢，有一股臭味，说明鱼已经变质。 2.鱼眼:新的