怎么做皮蛋

皮蛋的制作方法有四个步骤。 皮蛋可以做凉拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥。 以下是凉拌皮蛋的具体 *** 作步骤: *** 作/步骤1皮蛋去壳，切成四块，放入盘中。 2将大蒜和洋葱、姜和大蒜切碎。