平底锅能炒菜吗

平底锅-煎锅可以用来煎炸。在国外，大多数家庭使用平底锅。 平底锅和弧形平底锅有很大区别。平底锅更适合低温煎炸，油一般用黄油或橄榄油。 和弧形