金汤是什么汤 金汤是啥汤

金汤是由鸡、鸭、肘子、棒子骨按一定比例，分时段熬制而成的一种汤。 金汤的特点是醇香可口而不油腻。汤像牛奶一样浓，黏黏的，很香。 也被称为高级集中。